2011-05-18

Eggehakk med rødløk

Jeg fikk en fantastisk oppskrift på eggehakk fra bloggen til Mwinger ( link nederst på siden her). Nå har jeg laget min egen variant av den:

5 hardkokte egg
En pakke ekte majones
1/2 rødløk
Salt
Pepper
Karri
1 ss sitronsaft

..............

Bland alt untatt egg. Smak til med krydder.
Del eggene i små biter og rør inn.

Ha i en lufttettboks så kan den stå en stund i kjøleskapet.


Karen

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar