2011-05-07

Hello Kitty kake ( ikke lavkarbo, glutenfri)

Dagen i dag har gått med til å lage kake.
Dette er ikke lavkarbo, men legger den ut allikevel.
Først laget jeg sjokoladekake ( toro langpannekake som er glutenfri) i en 22cm springform. Så delte jeg den i to og fylte den med vaniljekrem. Videre dekket jeg kaken med sjokoladesmørkrem før jeg lot den sette seg i kjøleskapet i Ca en time.
Kaken er dekker med marshmellowfondant ( MMF), pynten er også i MMF.
Det er bare å kjevle ut å dekke kaken.
Så formet jeg kittyen og dekket den også med MMF.
Jernia fører Cacas, de har det meste innen kakedesign.
Her har jeg brukt spiselig spray i babyblå og spiselige tusjer for å pynte.

Hva synes dere, ble den bra?

Å lage kaker er en hobby, jeg kan jo ikke spise dem, men det gjør ikke noe.
Dette er 3.kaken jeg lager, så sånn sett er jeg ganske fornøyd!

Karen













Frokost

Lørdag i dag og solen skinner. Er en av disse dagene da alt bør gjøres, men egentlig så vil jeg helst bare slappe av. Men det har jeg ikke tid til, huset skal ryddes og vaskes og så skal jeg lage en Hello kitty kake til min niese som blir fire år på mandag.
Kakebaking er en hobby jeg har, liker ikke kake noe særlig, men det er veldig gøy å lage dem.
Skal legge ut bilder senere.
Ellers ble det en enkel frokost i dag, omelett med sopp og et knekkebrød med eggehakk og spekeskinke, lett og veldig godt!




2011-05-06

Knekkebrød og eggehakk

Det ble ikke brød, men knekkebrød og de ble kjempegode! Personlig synes jeg faktisk de var bedre enn "vanlige" knekkebrød.
Og så laget jeg eggehakk, den var skikkelig nam!
Oppskriften på Knekkebrød ligger under oppskrifter og vil du ha oppskriften på eggehakk så går du inn på bloggen til Mwinger. Se under "blogger jeg følger" nederst til høyre på hovedsiden min.

Karen







Brødbaking

Tenker jeg skal prøve meg på å bake brød, resultatet kommer senere. Under følger bildene jeg lovet.





Shopping og lunsj

Nå har jeg vært ute å handlet litt. Fikk tak i masse lavkarbo produkter som jeg etterhvert håper skal bli et brød. Denne gangen handlet jeg på Meny, de har godt utvalg!
Spiste også lunsj på La Baguette, tacosalat som de tilpasset etter mitt ønske ( uten tortillaen og med ekstra ost), så det går fint ann å spise ute selv om en er på ketolysediett.
Var også innom apoteket å kjøpte ketostiks. De kostet 54,- for en pakke med mange i. Det er stiks som en tisser på for å sjekke om en er i ketose.
Men alt dette skal jeg forklare mer om senere.

Lever du på lavkarbo, hvilken butikk synes i så fall du har best utvalg?




Ketolyse kuren

Da har jeg endelig kommet igang på ketolysekuren. Foreløpig har jeg verken veid eller målt meg, men det kommer.

Frokosten i dag besto av omelett med fløte og sopp, dampede asparges og bacon. Skal legge ut bilder etterhvert her, må bare finne ut hvordan det gjøres...


Har du en favorittfrokost innen lavkarbo??



Karen