2012-02-04

Bursdagsfeiring og sånt!

Da er kvelden over, for denne gangen... Det er rart det der med bursdager. En venter liksom litt på denne dagen hele året, og så kommer dagen og er over på et blunk. Rart det der...
I kveld har vi pratet, skålet og ledd, rett og slett en perfekt kveld! Eneste minuset var at min mann er hjemme sammen med barna og ikke her med meg...

Natta folkens!

Bursdagsfeiring

Ha en strålende lørdagskveld folkens!
Vi feirer bursdag på en måte som hør og bør!

Dette er verdens beste

Vi har alle mennesker som betyr mye for oss, mennesker som vi vet stiller opp og som gjør tilværelsen enklere.
Og så har vi det mennesket som vi ikke kan leve uten, som er en grunnleggende del av vår identitet. Den som ikke bare gjør livet lettere, men som er en del av livet, av historien.
Min person er min søster, tvillingsøster. I morgen fyller vi år og i kveld skal hun feires!

Her har jeg fått lov å ta et bilde av bursdagsbarnet til bloggen.

2012-02-03

Vårens favoritter

Her er noen av mine favoritter fra Vila:

Vila/ selected finner du i Mediagården i Stavanger blandt annet.

Mandel- og sitronkaker

Har mixet min egen oppskrift, vil dere ha oppskriften ( hvis det ikke blir totalt mislykket da...)?

Kylling i kål

Denne middagen var utrolig god, og enkel!

Dette trenger du:
Hodekål
Kyllingfilet
Smøreost med ønsket smak
Litt fløte
Brekkbønner

Slik gjør du:
Kutt kålet i strimler
Del opp og stek kyllingen
Bland osten og fløten.
Ha alle ingrediensene i en ildfast form, hell over fløteblandingen.
Stek i ovnen på 180'c i ca 35-40 min.

2012-02-02

2012-02-01

Lavkarbo frokost, eller bare snacks

Jeg har fått helt dilla på seranoskinke og rød cheddar.
Rull skinken rundt cheddaren og stek på pannen.

sushi på ekte lavkarbovis!

Jeg elsker sushi. Nå er jeg såpass amatør at jeg kalle både maki, nigiri og sashimi for sushi. Liker alle, selv om jeg ikke er så tøff på den rå fisken. Der har jeg lenge holdt meg til laks. Men etter litt gruppepress så smakte jeg tilslutt på kveite, og vi jobber med å bli venner.
Ettersom jeg bor i by`n så har jeg tilgang til mange sushiresturanter, og i mitt litt lenger enn lille avbrekk fra lavkarbo spiste jeg MASSE sushi.
Så det sier seg selv, jeg har savnet sushi. Har spist sashimi (kun fisk, ikke ris), men blir ikke helt fornøyd der jeg sitter å ser på de andre som koser seg med full pakke.
Så da prøvde jeg å lage lavkarbosushi. Ideen fikk jeg fra Charlotte og oppskriften finner du på siden hennes ved å klikke her.



Dette ble en vinner, jeg er helt frelst! Smakte som vanlig sushi (i dette tilfeller maki), bare litt mindre. Og konsistensen er litt mykere. Jeg syntes ikke de så så annerledes ut enn vanlige makiruller, hva synes dere?

På vekten

Mandag er i grunn min veiedag, men siden jeg jobber turnus så er jeg ikke alltid hjemme på mandager. Og jeg foretrekker å veie meg på samme vekten hver gang.
Jeg kommer til å opplyse om total vektnedgang fra uke til uke, men vil foreløpig holde startvekten hemmelig.

så til dagens veksresultater



Vekten viste - 3kg

Er greit fornøyd med dette. Jeg trener mer enn noen gang, så kroppen min bygger muskelmasse i tillegg til å redusere fett. Og det er jo slik det skal være!


Falske vipper, prikken over i en

Jeg er greit fornøyd med mine originale vipper, men når jeg skal pynte meg litt ekstra bruker jeg falske vipper.
Enten for å forsterke sotede øyne eller med en rolig og diskret sminke .

Prisen på vipper varierer i like stor grad som kvaliteten. Jeg kjøper mine hos parfymerier som fører Mac. Da er vippene mykere og derfor lettere å få til å sitte pent!
Kjøp en god lim. Ta på passelig med lim og klistre på vippene. Trykk dem på dine egne vipper på midten av øyet og bruk en qtips til å feste resten .

Lekkert?

Hvor kan Adams fitness food kjøpes?

Jeg har fått mange henvendelser på hvor det er mulig å få tak i pizzadeigen som jeg skrev om her.
Adams fitness food pizzadeig får du kjøpt HER. Pizzadeigen koster 49,- , men du får rabatt om du kjøper fem (5%) eller ti (10%) stykker om gangen.

Jeg skal i allefall ha Adams fitness food pizzadeig liggende i skapet mitt, den var helt fantastisk god!

2012-01-31

Enklere kan ikke lavkarbo bli!

Dette er definitivt en av de rettene jeg liker best. Ikke bare fordi den smaker fantastisk, men fordi det er så lett å lage!

Du trenger:
Agurk
Tomat
Fetalignende ost ( fås kjøpt i innvandrerbutikker)

Del alt opp i terninger, bland og nyt!

Ps: osten kjøpes i løsvekt, den ligger i en slags lake i butikken. Jeg kjøper min på kvadrat ( for dere som bor i nærheten), rett over Obs.

Adams fitness food pizzabunn

Ferdigpizza når du lever lavkarbo går ann, i alle fall nesten. Nå har jeg prøvd Adams fitness foods pizzadeig og den ble bare utrolig god.

Alt du trenger å gjøre er å helle posens innhold i en bolle, tilsette lunket vann og gjæren ( som faktisk følger med!) og røre alt sammen.
Så smører du deigen tynt ut på bakepapir, legger på ønsket fyll og lar alt stå til heving i ca 30 min.
Så stekes pizzaen i ca 30 min på 200'C.

I motsetning til ulike andre lavkarbopizzaer så smakte denne som vanlig pizza. Konsistensen var som en italiensk pizzabunn, bare litt mykere og kantene ble gode og sprø.

Har du savnet vanlig pizza etter at du la om til lavkarbo? Da bør du absolutt prøve Adams fitness foods pizzabunn!

Adams Fitness Food

Endelig er den her: pizzadeigen! Nå er det slutt på å måtte lage deigen fra bunnen av.
Dårlig tid og lyst på noe godt? Prøv denne!

Resultat og mer info kommer senere så følg meg folkens!

Blog has become international

I just checked the stats on my blog. it was exciting. Not only are there many more who read my blog daily, but I have readers from all over the world.
Sweden, Denmark, Russia, Germany, USA and United Kingdom are the countries that are at the top of the statistics.
This was fun to read!

 Welcome everyone! Recommend it gladly, like the one on facebook, follow me on bloglovin.

                                    



                                       


Frokostbrød med CC

Prøvde meg litt frem og resultatet ble bra.
Slik gjør du:
2 egg
1 ts natreen
2 ss cottage cheese
2 ss Philadelphia ost
2 ss kokosmel
1 ss lys glutenfitt mel
1,5 ts bakepulver

: bland alt godt og fordel i 6 emner på et stekebrett. Stek midt i ovnen på 150'C . Ca 40 min.

2012-01-29

God morgen!

I dag ringte klokka presis 06.00. Det er litt vel tidlig for min del . Jeg fungerer best om kvelden og natten, til nøds om dagen og absolutt ikke på morgenen!
Men, må man så må man...

Her er dagens frokost:

Rød cheddar og spekeskinke stekt som sandwich, egg, avakado og kaffe, MASSE kaffe!

Have a good one!

Lavkarbofrokost, nam!

Et av problemene med lavkarbo for min del er at jeg blir veldig matlei. Ikke nødvendigvis av å lage maten, men av å spise den.
Min teori er at dette skyldes at jeg svært sjelden er sulten i ketose, og at blodsukkeret er stabilt.
Så da blir utfordringen min å faktisk lage noe godt, hvis ikke ender jeg opp med egg og salat til hvert måltid.
Må sette meg ned å hente litt inspirasjon fra andre snart.
Årets bok for meg blir Caroline Berg Eriksens bok somm kommer ut til våren. Vet via bloggen hennes at den vil være full av LCHF oppskrifter. Caroline er ildsjelen bak www.fotballfrue.no. Bloggen er en av Norges mest leste, og med god grunn.

Frokosten min i dag besto av egg, avakado, majones, spekeskinke og cheddar stekt på pannen og litt sukkererter.

Nike training - app som funker !

Jeg har lastet ned appen fra Nike. Her velger du program etter hvor ofte du trener, hva du ønsker å oppnå med treningen og du kan legge til egen spilleliste.
Hvert program har ulike øvelser og hver øvelse er forklart ved hjelp av video. Så her kan du ikke gjøre feil.
Det blir nesten som å ha sin egen personlige trener i øret.
Appen forteller deg hva du skal gjøre, hvordan og for hvor lenge!

Just do it!