Middag

Middag i dag ble et resultat av hva jeg hadde i fryseren og kjøleskapet.

Grønnsaker, pasta og pølser i cheddarsaus:

1,5 dl fløte
2 skiver hvit ost
5 skiver cheddarost
1/2 ts johannesbrødkjernemel

2 store sjampinjong
Litt squash
2 pølser ( med lite karb)
1 dl pasta ( lavkarbo)

1. Kok opp fløten og tilsett osten. Når denne er smeltet tilsettes JBK og alt skal koke i 5 min.
Del opp grønnsaker og pølse og tilsett i sausen.
2. Kok pastaen, sol av vannet og bland alt sammen.
3. Smak til med salt og pepper.

Veldig enkelt og veldig godt.
Oppskriften er til to personer.