Her er en fantastisk oppskrift på lomper:
1/2 seterrømme
1/2 kremost naturell
3 egg
1 ss fiberhusk
Litt kruskakli
Sett ovnen på 175'C
Bland alt utenom kruskakli godt.
Rør så inn kruskakli til røra har konsistens som en tykk youghurt.
Fordel tynt på stekeplate, form som lomper.
Stek i 6-7 min og stable som pannekaker.
I dag har skal vi grille med gode venner og da er salat en selvfølge.
Ettersom jeg elsker foccacia har jeg prøvd meg på en lavkarbo vri av dette i dag!
Oppskriften kommer litt senere.
Endelig, jeg fikk tak i en Lulu's, lys og i stor str. Skulle tro det var en enkel sak, men neida... De hadde alle andre modeller, men ikke denne. Jeg sjekket nettet og alle utsalgstedene i Stavangerregionen... Tilslutt fant min gode venninne en i Lyngdal.
Så her er den, og jeg ønsket den velkommen med en opprydning i makeupen min!
