2011-05-18

Lasagne med squash

Denne er fantastisk. Del den opp og frys i porsjoner.

Kjøttsaus:
400g kjøttdeig
1løk
2 fedd hvitløk
2ss tomatpurre
1 boks hakkete tomater

Ostesaus:
1 boks creme fresh
150 g revet ost


Squash:
Del opp i tynne skiver.

Surr løg og hvitløk i olje, ha så i tomatpurre. La dette frese litt. Ha så i hakkete tomater og la dette koke i 30 min.

Ha cremefresh i en liten gryte. Smelt i osten.

Ha stekt kjøttdeig i kjøttsausen.

Legg lagvis kjøttsaus, ostesaus og squash x2.
Strø masse ost på toppen.

Gratineres i ovnen, 200'C i Ca 30 min.


Karen



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar