2011-05-19

Nøttekake

 Har ikke prøvt denne selv enda, men satser på å lage den i morgen. Oppskriften er hentet fra lavkarbo.no



Nøttemarengs med gul krem.

Bunnen
4 eggehviter
125 g sukrin
125 g malte mandler
1 ss bakepro
1,5 ts bakepulver

mal mandlene og bland alt det tørre. Stivpisk eggehvitene og bland forsiktig med det tørre. Smør en 24 form og stek på 180 grader i ca 30 min.
Den hever seg møe, men vil falle sammen litt etterhvert.

Gul krem
4 eggeplommer
noen dråper Stevia vanilje
1 dl fløte
120 g sukrin
100 g usalta meierismør

Kok opp alt untatt smøret, la det tykne litt. avkjøl noe.
Tilsett smøret.
Sett kjølig i 2-3 timer

2 kommentarer:

  1. kan eg bruke noe som alternativ til bakepro?

    SvarSlett
  2. Det er jeg litt usikker på, men jeg kommer til å bruke bakemix ( den som "hører til" ketolysekuren. Fås kjøpt på utvalgte Menybutikker og på ketolyse.no). Satser på at det gjør samme nytten.

    SvarSlett