2011-07-07

Vårsalat med parmesan, blomkålsalat og dressing av soltørkede tomater

Sommeren er tittet frem i Stavanger og som en ekte siddis så vet jeg at det gjelder å benytte godværet når det først er her.
Så i dag skal vi grille.
Vi har kjøpt ny, flott grill som mannen min nå har god kontroll på.
Her kommer oppskrift på tilbehøret jeg har laget:

Blomkålsalat:
1 medium bunt blomkål
3/4 beger creme fresh
1/2 pose ekte majones
1-2 ss sennep
Salt og pepper
Gressløk

Del blomkålen i passe biter og kok i Ca 5 min.
Bland Resten av ingrediensene og bland så blomkålen i tilslutt ( hell av vannet).

Dressing:
1/2 boks seterrømme
2-3 ss hakkede, soltørkede tomater
Salt og pepper

Vårsalat:
Grønn salat
Babymais i biter
Litt bacon i strimler
Parmesan , raspet

Bland alt etter ønsket størrelse og server :)







Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar