2011-08-24

Fisk er sunt og godt

Torsk er en av mine favorittfiskeslag nettopp fordi den er så lett å kombinere med litt eksotiske smaker.

Denne bør prøves:

Stek ønsket antall torskefilet i pannen, ha i litt soyasaus istedet for smør. Når begge fiskens sider er brunet legges fisken på ildfast fat og stekes videre i stekeovnen på 200'c i Ca 15 min.

Kutt opp 2 tomater, en gul paprika og 1-1/2 squash i store terninger, ha dette sammen med 2 ss olje i en gryte og la puttre i 2 min. Tilsett 1/2 ts tabasko og kok alt videre i 10 min.

Dander pent og server!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar