Hverdagskos(t)

Det er viktig å kose seg litt i hverdagen, sette pris på hverandre og ikke minst ta seg tid til hverandre.
Så i dag laget jeg tapas:
Kjøttboller i chillisaus, sauterte sjampinjong, fetaost, oliven, scampi, stekt paprika og foccatia.
Det er enkelt å lage, men tar litt tid.
Men så har jeg lunsj i morgen også.

Brødet var så godt at også min mann elsket det, han er vanligvis ikke glad i LCHF mat.