Ladyfingers

Kom over en oppskrift på Ladyfingers i et matblad i dag. Ladyfingers er en type kjeks/ småkaker som passer perfekt til kaffen.
Jeg har gjort oppskriften lavkarbovennlig og under kommer resultatet.
Tenker at disse er perfekte å fryse ned i porsjoner, så har jeg noe tilgjengelig om det plutselig ringer på døren!