2011-10-04

Hamburgerbrød, lavkarbo

Du trenger:

6 egg ( skill kvite og plomme)
1 ss fiberhusk
200g naturell Philadelphia
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
7 ss malte sesamfrø
Sesamfrø - til å strø på lokket

Slik gjør du:
Fordel hvite og plomme i seperate boller, pisk begge deler stivt.
Tilsett osten, fiberhusk og salt i eggeplommene og visp.

Vend så forsiktig inn hvitene, malte frø og bakepulver.
La hvile i 10 min.

Fordel så i 8-10 store brød på stekebrett ( deigen er ganske løs). Strø sesamfrø på halvparten ( som blir lokk).

Stek midt i ovnen på 200'c i Ca 20 min.
Avkjøl før servering.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar