2013-01-10

Kokospinner med mintsjokolade

Dette folkens, dette ble en hit!

Slumpet sammen noe og resultatet ble bra, disse anbefales!

Du trenger:

1 dl cocosa sukker
1,5 ss tagatesse
2,5 ss smør, smeltet
1 egg
2 dl malte mandler
1 dl kokosmel
1/2 ts bakepulver

1. Hell hvitt og brunt sukker i en bolle, hell over det smeltede smøret.
Rør inn egg og visp.
2. Ha i det tørre, vær sparsom med bakepulver, det er fort gjort å få den sterke ettersmaken.
3. Rull ut på stekebrett som på bilde, fukt hendene underveis.
4. Stek i ca 25 min på 110'C

5. Avkjøl på rist
6.smelt litt 70% mintsjokolade og litt 86% sjokolade og ha i en pose. Klipp et lite hull og fordel som på bildet. Strø på revet kokos!

Nyt!!!








Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar