2013-12-14

Kylling og grønnsaker i cheddarsaus

Dagens middag ble surret sammen av det som fantes på kjøkkenet, men resultatet ble absolutt ikke dårlig av den grunn.

Du trenger:
Kyllingfilet 
Brokkoli
Blomkål
Fløte
Jbk ( johannesbrødkjernemel)
Cheddar
Salt og pepper

Stek kyllingen oppdelt eller hel, det er bare en smakssak.

Kok grønnsakene.

Cheddarsaus (2-3 porsjoner):
2 ss meierismør
1,5 dl fløte
1 ts jbk ( røres ut i fløten)
1 dl vann
1-2 dl cheddarost
Salt og pepper


Smelt smøret i en gryte, tilsett så fløte og jbk. Rør hele tiden til sausen tykner. Tilsett så vann, ost og krydder . Rør godt under oppkok.
Synes du sausen blir forbruk sper du den bare ut med fløte eller vann. 



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar