Kylling og grønnsaker i cheddarsaus

Dagens middag ble surret sammen av det som fantes på kjøkkenet, men resultatet ble absolutt ikke dårlig av den grunn.

Du trenger:

Kyllingfilet 

Brokkoli

Blomkål

Fløte

Jbk ( johannesbrødkjernemel)

Cheddar

Salt og pepper

Stek kyllingen oppdelt eller hel, det er bare en smakssak.

Kok grønnsakene.

Cheddarsaus (2-3 porsjoner):

2 ss meierismør

1,5 dl fløte

1 ts jbk ( røres ut i fløten)

1 dl vann

1-2 dl cheddarost

Salt og pepper

Smelt smøret i en gryte, tilsett så fløte og jbk. Rør hele tiden til sausen tykner. Tilsett så vann, ost og krydder . Rør godt under oppkok.

Synes du sausen blir forbruk sper du den bare ut med fløte eller vann.