2011-06-15

Lavkarbo tacokrydder

Tacosalat er absolutt en av mine favoritter, men desverre er det mye karb i tacokrydderet som selges i butikkene. Hovedingrediensene i tacokrydderet er kummen. Så jeg tenkte at jeg skulle lage mitt eget.

Oppskrift:
1 ts kummen
1 ts paprikapulver
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 ts hvitløkspulver
1 ts tørket chilli

Bland alt sammen og oppbevar lufttett.

Bland salaten du ønsker.
Stek kjøttdeig og ha i krydderblandingen sammen med 1/2 dl vann.

Guacemole:
Knus 2 modne avacado
1 ss seterrømme
1-2 fedd hvitløk presses
1 ts sitronsaft
Salt og pepper
2 ss salsa ( santa Maria)

Dette blir en skikkelig lørdagsmiddag!



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar